Suivi qualité eau du GDS Abreuvement

Abreuvement des bovins

Satisfaire les besoins en eau

La quantité d’eau absorbée conditionne les performances zootechniques et la production laitière !

Quelques chiffres pour se rendre compte (Source : MAPAQ Quebec – 2003)

Il faut 3 à 4 litres d’eau pour digérer 1 kg de matière sèche
il faut 3 litres d’eau pour produire 1 litre de lait.

Les besoins en eau sont très variables en fonction de la race, de l’âge, du type d’alimentation, du niveau de production, des conditions climatiques …

Estimation des besoins moyens eau en litres/animal/jour
Vache laitière en production	70 à 150 L
Vache allaitante + veau	50-60 L
Vache tarie, génisse pleine, taurillon	40 L
Génisse laitière, jeune bovin de boucherie	25 L
Veau (en plus du lait – été comme hiver)	4 à 12 L
*x1,5 à x2 en condition estivale (> 25°C)*

Abreuvement : les règles à respecter

→ Nombre de point d’eau à disposition

1 buvette individuelle pour 10 vaches laitières,
1 bac collectif à niveau constant de 2 mètres pour 25 vaches laitières,
Minimum 2 points d’eau dans la stabulation (pour éviter la compétition et dominance)
1 buvette pour 15 bovins quelque soit leur âge pour les autres catégories d’animaux en box collectif

→ Débit des abreuvoirs à rechercher

Minimum 12 l /minute.
Il est fréquemment observé un manque de débit dans les box équipés d’abreuvoir individuel …
Repère : un bol individuel standard doit être rempli en moins de 10 secondes : c’est le débit à attendre.
Les abreuvoirs à niveau constant sont particulièrement appréciés car il permettent d’avoir une grande réserve d’eau.

→ Implantation privilégiée

En sortie de traite : les vaches boivent près d’un tiers de leurs besoins journaliers après la traite ! Cet abreuvoir doit pouvoir permettre à tout un lot de traite de boire simultanément (compter 50 cm par vache x nombre de vaches dans le lot de traite),
Près des cornadis : sitôt libéré, tout le troupeau est assoiffé,
Indispensable au pré, même en système robot !

→ Accessibilité

Endroit dégagé : une vache doit pouvoir boire perpendiculairement à l’abreuvoir et permettre un passage aisé derrière elle,
Éviter au fond d’un couloir, dans un cul de sac de bâtiment : pour permettre la fuite des dominées, un abreuvement aisé et une bonne circulation dans le bâtiment,
Pas de gène pour la buvée : barrière, marche trop haute, courants parasites, …
Hauteur adaptée : la hauteur du bord supérieur devant être comprise :

– entre 75 et 85 cm du sol pour les adultes, l’eau devant arriver à 10 cm du bord (la mufle fait ainsi un angle de 60° avec la surface de l’eau et favorise la déglutition)

– entre 55 et 70 cm pour les génisses et jeunes bovins

– entre 50 et 55 cm pour les veaux

Ça à l’air un peu compliqué ici…

→ Une eau distribuée de qualité

Distribuer une eau saine, non polluée, non souillée
– Construire un captage étanche vis-à-vis des eaux de surface
– Suivre annuellement la qualité de son eau par analyse
– L’abreuvement avec des eaux de surface ou eaux issues de captages vulnérables vis-à-vis d’infiltrations d’eaux souillées est fortement déconseillé.
– Veiller à la propreté quotidienne des abreuvoirs (souillures par la paille, ration, litière, bouses, mousse, etc.).
– Les réserves d’eau et mise en pression doivent être vidangées et nettoyées annuellement.

Quels sont les dangers d’une eau de mauvaise qualité ?
– Une mauvaise odeur et un mauvais goût limite la consommation d’eau = les vaches sont incommodées à partir de 0.005% de bouse dans l’eau d’abreuvement ! (Étude canadienne. 2002).
– Attention à certains éléments chimiques qui altèrent la qualité gustative de l’eau (fer, sel, chlore, soufre, etc.).
– Aussi limpide soit-elle, l’eau peut véhiculer des pathogènes ou des composés toxiques pour la santé des animaux (bactéries, virus, champignons, nitrates, sulfates, produits phytosanitaires, etc.).
– Abreuvement dans les mares, étangs et cours d’eau présente un risque important de parasitoses (grande douve, paramphistome), blessures, noyades, etc.
Une eau de mauvaise qualité est un facteur à ne pas négliger lors d’un problème insidieux en élevage : elle peut être un facteur de risque ou aggravant pour beaucoup de pathologies (diarrhées, mammites, troubles de la reproduction, etc.)