{"id":1477,"date":"2018-06-22T16:18:13","date_gmt":"2018-06-22T14:18:13","guid":{"rendered":"http:\/\/gdsreseau3m.com\/?page_id=1477"},"modified":"2022-03-01T08:50:55","modified_gmt":"2022-03-01T07:50:55","slug":"bovins-information-et-reglementation-transmission","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gdsreseau3m.com\/?page_id=1477","title":{"rendered":"Bovins – Information et r\u00e9glementation – Transmission ICA"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>Achat\/vente<\/a>\"\"La prophylaxie<\/a>\"\"Registre d’\u00e9levage et carnet sanitaire<\/a>\"\"Bios\u00e9curit\u00e9<\/a>\"\"Transmission des ICA<\/a><\/h6>\n

\"\" Transmission des Informations sur la Chaine Alimentaire (ICA)<\/span><\/h1>\n
\"\"Depuis 2010, les ASDA (cartes vertes) portent des rubriques utiles \u00e0 l’Information sur la Chaine Alimentaire (ICA), pour renfoncer la qualit\u00e9 sanitaire de la viande tout au long de la fili\u00e8re. Ce dispositif rel\u00e8ve de la r\u00e9glementation europ\u00e9enne sur la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments (le \u00ab\u00a0Paquet Hygi\u00e8ne\u00a0\u00bb). Il doit permettre, gr\u00e2ce aux informations transmises par les \u00e9leveurs, de cibler les inspections v\u00e9t\u00e9rinaires et de limiter les risques sanitaires en abattoir pour que la s\u00e9curit\u00e9 du consommateur soit assur\u00e9e.<\/div>\n
Ces informations doivent \u00eatre obligatoirement renseign\u00e9es au moment du d\u00e9part d’un bovin de l’exploitation, que ce soit pour l’abattoir ou pour la vente en \u00e9levage. Ce dispositif est obligatoire pour tous, d\u00e9j\u00e0 depuis le 1er juillet 2013.<\/b><\/div>\n

\n<\/b>\"\"Ainsi, si un bovin arrive \u00e0 l’abattoir sans les ICA renseign\u00e9es sur l’ASDA ou avec des ICA non conformes, les services d’inspection sanitaires prendront des mesures sanitaires, et notamment pourront appliquer des sanctions : p\u00e9nalit\u00e9 de traitement des animaux (consigne, passage en bout de chaine, inspection renforc\u00e9e) voire d\u00e9pr\u00e9ciation financi\u00e8re du produit.<\/div>\n

Remplissage de l’ICA au dos de l’ASDA :<\/span><\/h3>\n
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Attention, changement de r\u00e9glementation au 1er juillet 2018
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